【銀座の高級クラブ】ヘルプホステスの役割は？係のホステスになるには？
irodori
銀座の高級クラブで働こうと思ったとき、避けては通れないのが「ヘルプ」です。
しかし「具体的にどんなことをするのかわからない」「キャバクラのヘルプとなにが違うの？」と心配になってしまう方も少なくありません。
そこでこの記事では、ヘルプホステスの役割について詳しくご紹介します。
さらにヘルプホステスから、係のホステスになる方法やポイントもあわせて解説します。
銀座の高級クラブに挑戦したい方はもちろん、ヘルプホステスから係のホステスを目指す方もぜひ参考にしてくださいね！
【銀座の高級クラブ】ヘルプホステスとは？
銀座の高級クラブにおいて、ホステスは『係』と『ヘルプ」に二分されます。
係は自分のお客様を持ち、売上をあげられるホステスのこと。
対してヘルプは、お客様を持っておらず、係のヘルプに入るホステスを指します。
銀座の高級クラブは、そのほとんどが永久指名制度をとっているため、係が変わることはほとんどありません。
そして永久指名の制度上、ヘルプの売上も係のホステスにつくことになります。
そのため「自分ががんばったのに売上がつかないなんて…」と、不満に感じてしまう人も少なくありません。
しかし、がんばりによっては日給アップが見込めるほか、売上へのプレッシャーがないといったメリットがあります。
また係制度によって、売上を巡るお客様の取り合いなどのトラブルがないのも、ヘルプホステスならではです。
｜ゼロヘルとは？
ゼロヘルとは『ゼロヘルプ』、つまり自分のお客様を持っていないホステスのことです。
水商売未経験の人はもちろん、経験者でも移籍先のお店に呼べるお客様がいないホステスを、ゼロヘルと呼びます。
入店後にヘルプとして経験を積み、売上が少しずつ伸びてくると半ヘル（半ヘルプ）と、呼ばれることもあります。
多くのクラブが日給制を採用しており、ゼロヘルの日給相場は3万円～5万円前後です。
出勤日数が多かったり、係への貢献度が評価されると、日給も上がりやすくなります。
高級クラブに入店するほとんどの人が、前者のゼロヘルからのスタートです。
誰もが通る道ですので、お客様を持っていないことに焦る必要はありません。
ゼロヘルのときは、ホステスの基礎を固めるなど、経験を積むための大切な期間です。
お客様やお店との信頼関係を築くための、重要な期間であることを心得ておきましょう。
【銀座の高級クラブ】ヘルプホステスの役割は？
ヘルプホステスの役割は、ママや係のヘルプとして、売上をサポートすることです。
具体的な役割としては、キャバクラのヘルプと同様、係のホステスがいないときに席につき、場をつなぎます。
ほかにも、お客様が卸したボトルを減らしたり、お客様と連絡先を交換して営業をかけたりするのも、ヘルプホステスの役割です。
さらに、係のホステスと連携してアフターにお付き合いすることもあります。
接客はもちろん、係をさまざまなシーンでアシストするのが、ヘルプホステスの役割ともいえるでしょう。
ただし、係に無断で連絡先を交換したり、同伴・アフターをするのはご法度。
常に報連相を忘れず、係とうまく連携をとることが大切です。
【銀座の高級クラブ】ヘルプホステスから係のホステスになるには？
先ほども解説した通り、高級クラブでは基本的に、永久指名制度を採用しています。
そのため、キャバクラのようないわゆる「フリー」のお客様の来店はほとんどありません。
しかし、ヘルプホステスから係のホステスになることは不可能ではありません。
ここからは、ヘルプホステスから係のホステスになるための、3つのパターンをご紹介します。
｜退店したホステスの係を引き継ぐ
それまでの係が、引退などで退店する場合、係を引き継ぐことができます。
ただし、元の係からの許可が必須です。
係を引き継ぐには、ママを含めた全員が納得していることが前提条件になるため、慎重に進める必要があります。
それまでにどれだけ係のサポートができたかが、係を引き継ぐための重要なポイントです。
また、最終的にはお客様から指名をもらわないと、係になることができません。
係を引き継ぐことは、お客様に尽くし、お店や係に貢献してきたことが報われる瞬間でもあります。
お客様・お店・係からの信頼が得られるよう、ヘルプホステスとしての地道な努力が必要です。
｜オーナーママや黒服、またはお店が係のお客様から指名をされた場合
係のホステスになるには、オーナーママや、黒服と呼ばれる男性スタッフのお客様を、係として受け持つのもひとつの手です。
または、お店の中で、誰が係になるのかまだ決まっていないお客様から指名されたときも、係になれます。
このとき注意したいのが、ママの意向。
係をよくくれるママもいますが、全くくれないママも少なくありません。
またお客様も、オーナーママと飲むことにステータスを感じている方や、お酒の強い黒服をあえて指名している方などさまざまです。
こういった方から係をもらうのは難しいので、あまり期待はできないでしょう。
係をくれるか否かの判断は、ママによって分かれる部分です。
ママの意向を伺いつつ、いつ係をもらってもいいように、日頃からお店に貢献する姿勢を忘れないようにしましょう。
｜自分目当てのお客様を前の店舗から移転先に連れてきた場合
係になりたいと思ったとき、経験者がもっとも思いつくのが、自分のお客様を前の在籍店から移籍先に呼ぶ方法です。
しかしこの方法は、ハードルが高いともいえます。
なぜなら、以下の3点をクリアする必要があるからです。
- お客様に、自分のことを相当気に入ってもらっているか
- お客様が、移籍先のクラブの雰囲気を「合わない」と感じてしまわないか
- 移籍先のクラブに、すでに係のホステスがいないか
銀座にいらっしゃるお客様は、お店の雰囲気を好んで、贔屓にしてくれているケースも多いです。
ゆえに、よほど自分を気に入ってもらえていない限り、移籍先のお店に引っ張るのは困難といえるでしょう。
最後の項目に関しては、移籍先の店舗で、係が被らなかった場合に限り、自分が係として認められます。
そのため、銀座のなかでクラブを移籍するときは、顧客リストを用意するのがベター。
近年でも、顧客リストをもとに、係が被らないお店に移籍するケースが多いです。
せっかくお店を移っても「こんなはずじゃなかった…」と後悔する人が少なくありません。
移籍するときは、事前のリサーチはもちろん、エージェントなどに頼ることも考えてみましょう。
銀座の高級クラブで成功するなら信頼されるヘルプホステスを目指そう
ヘルプホステスは、高級クラブになくてはならない存在です。
そのためお店側も、ヘルプホステスのがんばりを前向きに評価してくれる傾向にあります。
がんばりが認められると、係を引き継げるケースもありますが、今のお店でがんばっても係になれないことも十分考えられます。
「係になりたい！」と本気で思うのであれば、移籍して、ホステスとしてステップアップするのもおすすめです。
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